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お家でキャンプ飯!「まるでカプレーゼ⁉とろけるモッツァレラとバジル香る贅沢ホットサンド」

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外はカリッと香ばしく、中からはとろけたモッツァレラとジューシーなトマト、そしてバジルの爽やかな香りがたっぷりと広がる贅沢なホットサンド。 ひと口頬張れば、まるでイタリアンカフェで味わうような、ちょっと特別な気分に!シンプルな食材ながら、オリーブオイルの風味と塩・こし​​ょうの絶妙な味付けが食材の美味しさを引き出します。朝食やブランチにぴったりの一品、ぜひお試しください

トマト・モッツァレラ・バジルのホットサンドレシピ

材料

  • 食パン(サンドイッチ用) 2枚
  • トマト(スライス) 適量
  • モッツァレラチーズ 適量
  • フレッシュバジル 数枚
  • オリーブオイル

作り方

  1. トマトはスライスし、水気を軽く拭きます。
  2. 食パンにオリーブオイルを続けて塗り、塩・こしょうで味を整えます。
  3. オリーブオイルを塗った面にトマト、モッツァレラチーズ、バジルを挟み、もう一枚のパンでサンドします。
  4. ホットサンドメーカーにセットし、外がこんがりとした焼き色がつき、中のチーズがとろけるまで焼きます。

ポイント

  • オリーブオイルの代わりにガーリックバターを塗ると、香りがさらに引き立ちます。
  • ホットサンドメーカーがない場合は、フライパンで弱火でじっくり焼いても美味しく仕上がりますよ。

※トマトを挟み忘れました…(._.)

焼きたてのホットサンドをひと口頬張れば、外はカリッとした食感とともに、中からモッツァレラチーズがとろけ出し、トマトのジューシーさとバジルの香りが広がります。少しだけ早起きして、焼きたてを味わいながら、ゆったりとした朝の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?ふと気持ちがリフレッシュする瞬間を、ぜひこの一品で感じてみてください。

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すーさん
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アウトドア×おうちシェフ
こんにちは! アウトドアとキャンプが大好きな「カゼノネキャンプ」でブログを運営している、すーさんと申します。自然の中だけでなく、家でもキャンプ道具を使ってアウトドア料理を楽しむが私のこだわり。 シンプルで楽しく、誰でも家で試せるレシピや道具紹介しています。アウトドアの楽しさを気軽に、ぜひ一緒に満喫しましょう!
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