お家でキャンプ飯！「旨味たっぷり！ほろほろスペアリブのごちそうレシピ」

ほろほろと柔らかいお肉に、甘辛いタレがしっかり絡んだ「スペアリブ」は、ご家庭の食卓にぴったりの一品です。にんにくの風味が食欲をそそり、じっくり煮込むことでお肉が口の中でとろけるような仕上がりに！ご飯との相性も抜群で、家族みんなが笑顔になること間違いなしです！

和風スペアリブのレシピ

材料:

• ペアリブ: 500g
• しょうゆ: 大さじ4
• みりん: 大さじ2
• 酒: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ2
• はちみつ: 大さじ２
• 酢: 大さじ1
• おろしにんにく：小さいじ1

作成:

1. スペアリブの下の準備
   両面を軽く色がつくまで焼きます
2. 調味液を作る
   鍋にしょうゆ、みりん、酒、砂糖、はちみつ、酢、にんにく、水を入れて加熱します。 スペアリブを加えて中火で煮込みます。
3. じっくり煮込み
   蓋をして弱火にし、30〜40分ほどじっくり煮込みます。 スペアリブが柔らかくなり、味がしみ込むまで煮続けてください。
4. 仕上げの
   スペアリブが柔らかくなったら火を止め、鍋から取り出します。

ポイント:

• 酢を使うことで、スペアリブがさらに柔らかく仕上がります。 酢の酸味は煮込む過程で飛び、まろやかな味になります。

このスペアリブは、煮込むことでお肉がほろほろと柔らかくなり、甘辛いタレでご飯が進む一品です。シンプルな調味料ながらも、にんにくや、酢がアクセントとなり、食べ飽きない味に仕上がります。家族や友人との食卓にぴったりなので、ぜひ一度試してみてください！

すーさん

アウトドア×おうちシェフ

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こんにちは！ アウトドアとキャンプが大好きな「カゼノネキャンプ」でブログを運営している、すーさんと申します。自然の中だけでなく、家でもキャンプ道具を使ってアウトドア料理を楽しむが私のこだわり。 シンプルで楽しく、誰でも家で試せるレシピや道具紹介しています。アウトドアの楽しさを気軽に、ぜひ一緒に満喫しましょう！